而且鱼胶放得越久越值钱，它的存放方法延续了几百年，70年代以前，海边人通常将它放到米缸底部，存上个几年，不会腐烂，且越陈越贵，或越陈越滋润，虽然缺乏科学依据，但在民间已被奉为瑰宝，代代相传。

然后等要吃了，拿出来用榔头敲平后，再拿淘米水泡一晚上，然后洗净切碎，再放到大砂锅里，倒入一点老酒，盖上锅盖蒸着吃。

或者切碎以后拿来煮粥吃，也是一种不错的选择。

不过这是上一代人才吃得起的，他这一代人已经吃不起了，下一代人更是见都没见过，每出现一条百斤以上的毛鲿鱼，那都是几十万上百万的价值。

虽然毛鲿鱼名远不及黄唇鱼，但是也稀罕的很，放着以后，一条鱼等于一套房，这是绝对想不到的。

它在东海也有一个美名。

大黄鱼、小黄鱼、黄姑鱼、梅童鱼、鮸鱼、黄唇鱼、毛鲿鱼江湖人称“黄鱼七兄弟”，但是它们的价格相差悬殊。

之所以将七种鱼称为“黄鱼七兄弟”，是因为它们或者体色金黄，或者是俗称有“黄”字，或者长得很相似，且都属于硬骨鱼纲的石首科。

大黄鱼在21世纪可以说是“大海第一鱼”，因通体金黄而得名。

“发财了，发财了，这么大的鱼，里头的鱼胶取出来晒干可能都有一斤。”叶父高兴不已，没想到此行还有这样的收获。