哪怕还没吃到嘴呢，小家伙也快流口水了。

刚刚吃过了香蕉啊，挺好吃。这还是油炸的，应该就更香。

等锅里的香蕉块炸熟，陈富贵捞到一边沥油。锅里边稍稍留了些底油，直接就舀了一勺子糖进去。

刘守军就看得更加的注意了。

拔丝的技巧难就难在熬糖上，同样是一个火候的掌握啊。

火大了，糖熬的发红、发苦。火小了呢？糖会非常粘，吃的时候也是如此。

而陈富贵呢？这次用的炒制手法又有些不同。

正常的做法就算是糖熬好了，倒料熄火。

借着锅中的余热，快速翻炒挂浆即可。