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另外雪蟹有4对细长的步足和一对短而笨拙的蟹螯

蟹钳上长了短短的小硬刺，看上去有点像毛钳。

灰眼雪蟹生长缓慢，一生要经过11个生长阶段。

这是雪蟹家族中体型较小的一种，平均重量为1公斤左右。

近年来灰眼雪蟹渔获量大幅下降，2015年全球捕捞量为15万吨左右。

到2018年受配额缩减以及其他因素影响，捕捞量下降到104000吨。

红眼雪蟹和灰眼雪蟹属于同一属，其体型是灰眼雪蟹的两倍还要多

相比辉眼雪蟹，红眼雪蟹更为肥硕诱人。

肉多、美味，是红眼雪蟹曾经成为主要的商捕蟹类。