第419章 条件允许,建议买条无人的路(第2/17页)
作品:《清末的玉石钻孔工具》但今天,注定他们上桌之前无法解馋了。
赵传薪用纯碱和一点食盐和面,和好之后的面发黄。
然后放盆里醒着。
煮鸡蛋,辣椒泡水。
鸡蛋煮熟了,辣椒也差不多泡透。
赵传薪挤干水分,再放碗里浸湿,再挤……这样可以保证辣椒没有一点干的地方。
锅里下油,小火,将辣椒煸干,煸香,煸熟。
这个过程很重要,绝不能让辣椒焦糊,但又要煸透。
到中后段,赵传薪自秘境取出牛油火锅底料和豆瓣酱、八角、香叶、桂皮、生姜、小茴香和牛肉块继续煸炒。
红油出,辣椒熟,厨房里的油烟又香又呛,俩孩子咳嗽不已,又不想出去。