第25章(第5/6页)

作品:《赵香云和江

秦香云进了厨房,看到熟悉的菜刀和锅碗瓢盆,她才算是彻底的恢复了过来。

她和幼幼讲故事的时候,提到过酱香饼,幼幼两眼冒光,她便想着有时间了,给幼幼做,做酱香饼的材料,她昨天都准备好了。

其实做起来并不复杂,需要一根葱,一颗大蒜,再就是蒜蓉辣酱和甜面酱。辅料则是生抽、香油、芝麻和中筋面米分。

蒜蓉辣酱和甜面酱,都是她现场做的,做好之后,秦香云将准备好的材料都拿了出来,烧柴生了火,往锅里倒了油,小火将切好的蒜炸到了金黄色,放入葱花再继续炒一会儿。

再将两种酱、生抽、香油一起放到盆内,放一边备用。

之后是和面,凉水,面米分,和的越软越好。

和好面,本来是该擀开刷油,切个口卷起来,封住口按扁的,但是刚和好的面不好擀,她做的又是十几个人的量的,她本以为自己没问题的,但是擀了两下硬是没擀动。

她正想着是不是要盖上布子放在一旁行上半盏茶时间,就见赵覃川走了过来。

赵覃川也没有说什么,只是走过来,洗了手,拿过了秦香云放在一旁的擀面杖,三两下的就将面团给擀好了,也不知他的力气到底有多大。