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萧瑟今天很忙,忙着做酒曲。
昨天需要的材料,她都已经准备好了。
只待今天动手做。
她带着阿茶和阿叶,把大米磨成粉。
米粉出世。
做酒曲需要小辣蓼[liǎo]叶,马鞭草,紫苏叶。
每个地方的材料都不一样,有些地方还只取辣蓼叶。
把三种草药剁的稀碎,和米粉揉和在一起,像揉面团一样。
揉好后,再搓圆做成一个个小丸子。
在竹篾盆里铺上茅草,把做好的小丸子,平铺上去,再盖一层茅草。