原本永州的官员是想宴请云祁等人。

但被云祁以舟车劳顿给婉拒了。

此处流行一种新吃法叫做涮锅，那永州司马给云祁和谢昭昭准备的也是这个。

云祁到的时候，别馆内复杂招待云祁的官员已经把涮锅摆好。

便是中间一个铜锅，架在炭炉上一直烧着小火烤，锅中调配了香浓的汤水，肉类和食材都是生的，想吃什么就放进去煮一煮。

铜锅外缘是一圈，中间是一圈。

外面红色汤汁，里头小锅乳白色。

还准备了不少口味的调料可以由使用者根据自己的喜好随意搭配。

谢昭昭听那官员介绍了一会儿，笑着说道：“怎么柑橘像是我三姐以前说过的火锅。”

那官员连忙笑道：“这东西另有一个名称的确叫做火锅，没想到谢三小姐如此见多识广，难道以前也来过永州吃过这涮锅吗？”