刘恒接他的话茬，而是问道：“洪参政是哪里人？”

“本官是泉州府南安人，前两年才来陕西接任布政使司参政。”洪承畴不太明白刘恒为何要问他是哪里人。

刘恒说道：“听说福建那边有好多地方种了番薯，而且我还听说番薯这个东西产量高，对土地要求却不高，洪参政作为泉州府人，应该比我更清楚。”

听到这话的洪承畴心中断了把玉麦贡献给朝廷的念头。

心里明白，连番薯这样一个能让人能饱肚子的好东西都不被朝廷和地方官员重视，就算虎字旗贡献了玉麦，最后也和番薯的下场差不多，很难真正推广开。

“番薯是好东西，比玉麦更好，能让人填饱肚子，最起码不会饿死人，山西的一些旱地和盐碱地，都让人种了番薯和土豆，哪怕能多收获一点，百姓的日子也会好过一些。”刘恒说道。

洪承畴沉吟不语。

虎字旗种植番薯的事情他又怎会不知。

明明这么好一个能够让百姓多吃上一口饭的农物，偏偏朝廷不重视，却被一个反贼头子看重，并且大量种植。