江晓白笑道:“还是买点多做一点,以后我做生意,用量大。”

“好吧。”

林嘉音无奈,拿了几块零钱去买大豌豆和黄豆。

大豌豆和黄豆都便宜,几块钱能买好多了。

整个下午,江晓白都跟石臼耗上了,将一种一种香料捣碎研磨成细粉,然后分别装好,之后又开始做辣椒面。

买的七姊妹辣椒和二荆条,再加上家里的本地线椒,一共三种辣椒都做成粗细不同的辣椒面。

这是有讲究的,三种辣椒和辣椒面粗细不同,口感才有层次,也可以调配辣度。

做完这些,江晓白根据比例将花椒、肉桂、八角、丁香和小茴香调配成五香粉。

同样,按比例用紫叩、砂仁、肉蔻、肉桂、丁香、花椒、大料、小茴香、木香、白芷、三奈、良姜和干姜调配出十三香。