江晓白摸清情况，立即道：“那行，我能保证每天按您儿的要求，给您儿供应不同的卤菜。”

顿了顿，露出为难的神情，道：“卤菜不像炕洋芋，肉在卤水中一进一出就佘一半的秤，俗称卤半斤，我定的价格又不高，优惠的话就让我为难了。”

语气一振，信誓旦旦的说道：“但我绝对保证份量充足。”

周长颂略一沉吟，也没固执。

价格能讲下来一点就讲一点，不能讲下来他也无所谓，反正是单位出钱。

“那行，今天先给我切20斤猪头肉，把卤莴笋和卤腐竹各给我来20斤。”

江晓白脸上一苦，讪讪的说道：“领导，可真不好意思，今天第一天开业，素菜的斤两准备的不够。”

毕竟，卤菜第一次推向市场，第一天能卖出多少，江晓白心里也没有底，因此各种素菜他都只准备了20斤左右。

之前已经买了一部分，所以无论是卤莴笋还卤腐竹，都不足20斤了。