等大黄狗彻底断气之后，他们把大黄狗放到了地上，然后开始找出刀来，把大黄狗的皮剥了，把内脏打整一番之后，用刀把狗肉斩成小块，然后开始做起花椒狗肉来。

“林高阳，你会不会做花椒狗肉？我们真的不会做花椒狗肉，要不你来掌勺了？”

花椒狗肉多大回事，那今天我就给你做一下花椒狗肉。

林高阳开始边说边做起花椒狗肉来。

带皮狗肉500g、干黄椒50g、黄剁椒5g、姜8g、蒜瓣10g、青蒜5g、八角2个、桂皮1小块、盐2g、味精1g、老抽1l、蚝油3l、米酒10l、胡椒粉1g

1、蒜瓣、姜切片。2青蒜洗净切斜刀段。3干黄椒剪成小碎丁4锅中放凉水，放入整块的带皮狗肉，浸水去血腥捞出5将淖熟的狗肉放高压锅，加水、八角、桂皮、几片姜，上汽10分钟左右。6压好的狗肉捞出晾凉，切成宽3厘米，厚3毫米的大片。7炒锅下油烧热，下狗肉片加盐、姜片翻炒。8烹米酒

，加老抽、蚝油上色。放入干黄椒、黄剁椒、蒜片翻炒均匀9加水没过狗肉三分之二煮开，放味精中火收汁。10汤汁浓稠时撒入青蒜、胡椒粉大火翻炒几下出锅…