第九十七章 最后的食戟之战(五)(第2/4页)

作品:《无限之王座无敌

“你是用鸡胸腔将所有食材调料都包裹了起来,然后放入高汤中炖煮,将乌鸡的精髓直接渗透到粥之中,不仅撇去了油腻,而且这样粥本身自然而然地就带上了乌鸡的香味,厉害,真是厉害,不愧是首屈一指的中国大厨!”

而坐在劳伦斯的身边,薙切仙左卫门也不甘示弱,不知何时他的衣衫已经绽裂,一边细细地品味着粥,一边低声说道:“不止如此,如果我没尝错的话,这道菜品之中还加入了山楂,那种淡淡的酸味不仅健胃润肺、让人食欲大开,而且还有效地中和了松露与鸡肉的香味差距,让两者的香气呈几何倍地爆炸开来,可谓是点睛之笔!”

毕竟是中系菜肴日本菜系的代表,仙左卫门对于阿贝菜品的理解还要在劳伦斯之上,一眼就看出了这道菜品中的另一个亮点。

阿贝点了点头,算是默认了,只是有句话她没有说,那就是她还在菜品中加入了少量的玉米,用这样谷物的粮食香作为乌鸡肉香与松露鲜香的过渡,这才让整道菜品显得无懈可击。

只是虽然没有弄明白所有的原理,但对于食物的美味众人却是都认识到了。

一口气将所有的粥喝干,评委开始给出了各自的分数。

“劳伦斯先生17分,薙切仙左卫门19分,莫闻先生18分,安逸伦也先生20分,切廷蒂尔克先生17分,阿贝选手最后的得分为91分!”

伴随着一排排鲜红的分数在大屏幕上显示,主持人一脸兴奋地曝出了阿贝的最后得分。