“厉害！”

烤肉入嘴，莫闻眼睛先是一眯，随即就又是一亮，当即就对城一郎竖起了一根拇指。

两块截然不同风情的烤肉入嘴，其味道居然完美地融合在了一起，如同风暴一般席卷所有的味蕾，这感觉就好像正在进行一场徒步的世界旅行一般，虽然身心疲累，但在见识到各种风情之后，心中却有一种异常的满足感。

其他评委见状也恍然大悟，纷纷夹起不同的烤肉放入嘴中，下一刻这四人脸上齐齐露出迷醉的表情。

薙切仙左卫门的衣衫无声无息地绽裂开来，他看着城一郎有些好奇地问道：“城一郎，你是怎么做到的，这里有四种种类的烤肉，组合起来就有12种变化，你到底是怎么让它们的味道融为一体，彼此间没有冲突的？”

城一郎嘿嘿一笑，随即得意洋洋地拿出了一抹白色的晶体，“因为我用了这个，法国盐之花！”

众位评委先是一愣，但细琢磨了一下，纷纷恍然大悟。

法国盐之花是产自法国布列塔尼南岸的天然海盐，可以说是世界上品质最佳的食盐了。它不仅使菜肴的味道柔美清澈，让食材原味充分显露，而且比一般海盐含有更多的微量元素，并自带奇异的紫罗兰香味。

盐是百味之首，城一郎用一种本身就带有奇异味道的盐来调配，在无形之中就为各种菜品提供了纽带，就好像旅游时的地图一样，让原本纷乱的目的地有了条理，有了层次。

当然了，即使有了盐之火，城一郎的料理也没有那么简单，因为想要恰到好处地勾连各种味道，每种食材放的盐量都是不同的，要根据火候、食材现状进行调配，这本身如果没有最顶尖的厨艺是绝对办不到了。