“油豆角，你做熟了吗？”叶星煜突然严肃地看着张雪飞。

被这么一问，张雪飞反而愣住了。

他眨了眨眼睛，过了好一会儿才说：“我应该煮熟了吧？”

叶星煜拉长了声音，“真的煮熟了？”

张雪飞都不自信了。

“油豆角也是豆角的一种，这些不熟的油豆角，一般都会出现不适应的症状，也可能会出现中毒。你作为医学生，应该是知道的吧？”叶星煜严肃的看着张雪飞。

可这一次，张雪飞还真的就不知道，他低下头，不敢说话。

叶星煜就知道到了张雪飞的知识盲区了，于是他向一个老师敲黑板一样，清了清嗓子，很严肃的跟他继续说：

“如果油豆角没有经过长时间的高温烹饪。那么，油豆角中的有毒物质不会被完全破坏。

尤其是油豆角的表皮比较厚，更需要长时间的高温烹饪，不然其中的毒素很难完全分解。