第52章 野猪肉(第1/8页)
作品:《舟山蓬莱仙岛图片》熊海涛自己不会杀,请了岛上的杀猪匠来。
秦云梅一边烧水一边骂大林子,“可给你俩能的,这么大野猪打两头,龙王庙猎户拿着猎枪带着狗,还差点交待了,狗死一条不剩!你们拿个砍玉米的刀就去杀野猪,能耐坏了!”大林子一声不吭老实挨骂,他有经验,回嘴了挨骂时间会无限延长。
看到她进来,秦云梅住了嘴,没好意思接着骂。
杀猪匠来了,麻利的洗刷去毛,开膛破肚,熊昭昭录了一小段不那么血腥的。
村里广播响了,让每家出一个能主事的去开会,特意等船回来开会,大概率是要说房子和旅游的事,熊昭昭接替了他二大烧火的工作,顺便拍下烧野猪肉的视频。
不得不说,秦云梅做饭很有一手,一道红烧野猪肉做的是行云流水。放多少调料,倒多少盐,随手拈来。
野猪肉都是瘦肉,她浸泡完用了花雕焯水去腥,又加入不少家猪的肥肉一起烧,避免太柴不香,一会儿厨房里就爆出浓烈的香味。
充满烟火气的渔村小厨房,木材铁锅,浓油赤酱,满满一大锅的肉,很够味儿。已经长成半大狗子的滚滚馋的不行,在她身边蹦跶着盯着大铁锅里的情形。
这才是吃饭吧,她跟老爷子吃的那都是啥啊?熊昭昭决定回头她也搞一口大铁锅,好好练练厨艺,也不知道定制好的集成灶能不能放得下。
两头猪分解好了,肉相当的可观,这会儿年猪都没有这么大的,熊昭昭只要了一扇排骨,她让大林子给奶膘富人小洋洋送去了。