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这十二色菊瓣盘，除了先前烧制的，还有正统的雍正色号，分别是酱色、靛青、影青、娇黄、铁绣、祭蓝。

其中比较特殊的有酱色，也就是紫金釉。

酱釉又称：“柿色釉，紫金釉”，是一种以铁为呈色剂的高温色釉, 其釉料中含氧化铁和氧化亚铁的总量较高，达5以上。

酱釉的出现始创于北宋的北方窑口，如定窑、耀州窑等窑场中均有烧造，以定窑酱釉最著名。

明曹昭《格古要论》中“有紫定色紫，有黑定色黑如漆，土具白，其价高于白定”的论述。

所谓紫定并非紫色，其釉呈棕红色, 实际上与今天芝麻酱色调相近的釉, 故而得名。

这又是一种金属釉，烧制之时需要特别注意，还有另外一种，就是铁锈色。

铁锈色的菊瓣盘，由于传统铁锈花釉的特殊性，铁锈花釉烧制中靠流淌发色。

所以在烧制过程中，会形成垂足现象，使底足边缘呈现一定的错落感，自然而灵动，这个不属于质量问题。