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历代以来，瓷器多有变化，特别是釉料、釉色。

宋钧窑瓷釉多如堆脂；定窑瓷釉多有泪痕；明、清脱胎瓷釉质薄如卵，色莹似玉。

元代琢器表里釉多不一致，而且常有窑裂、漏釉、缩釉、夹扁的缺陷；

永乐白釉器皿的口、底、边角与釉薄处多闪白和闪黄色，釉厚积聚处则闪浅淡的豆青色，并且琢器的表里釉多均匀一致；

康熙郎窑红釉则有所谓“脱口垂足郎不流”以及“米汤底”等特征。

历代瓷器的各种特征, 都是独特的技术体现，很多都是后世仿品难于仿效的。

眼前这件瓷器，很明显符合北宋汝窑的特征，只不过在鉴别釉质时，还要注意观察釉中所含气泡的大小和疏密。

官、哥窑釉泡密似攒珠，汝窑釉则疏若晨星, 宣德釉面有“棕眼”，这些都是不易仿作的特征, 也是划分时代的线索。

传世宋代官窑、哥窑、汝窑青瓷釉面, 有密如网状的片纹。