叶尘哈哈一笑，看着老婆也在听，面露得色：“这道菜的名字就叫清宫万福肉，之前也做过几次。”

“就是那个什么很香的五花肉做的菜吗？”瑶瑶还有印象，说着说着都要流口水了。

叶尘点点头，闺女这么喜欢吃，全是他惯出来的。

很快，大黄叼着一头三百多斤的野猪回来了。

于是乎，叶尘带着瑶瑶开始杀猪，杀猪这种事，瑶瑶看爸爸做过不少，基本没什么影响。

猪身上的五花肉也是有讲究的，名堂不少。

叶尘切下一块约五斤的上等下五花肉对着闺女说道：“看到没，咱们这道菜，精髓就是这一块下五花肉，其他地方的五花肉，不行，味不对。”

瑶瑶点着头，记下爸爸说的话。

洗净这五花肉上的血，来到厨房：“冷水煮开后，撇一下浮沫，继续煮十分钟，然后再用凉水清洗干净。”

“煮好之后，切成我这样的正方形大块！”