第0287章 金沙鲍全身都是宝(第2/6页)
作品:《全能金属职业者txt下载八零》“啪!”
“金沙鲍的身体内含有一种未知蛋白,充满了韧劲!”biqμgètν
“啪!”
杜马连续揪了几次,壳内的软肉没有受到一丝损伤。
“所以,金沙鲍所需要的火候必须在1000c高温下,持续进行两个小时的高温炖煮,等到表皮软化后,每隔半小时后将一次温度,一直到200c,持续炖煮二十四小时!”
“温度也太高了吧?这比一般的金属熔点都高吧!”刘琦吃惊道。
“之所以这么高温,完全是软化金沙鲍最表层的保护层,不然,里面鲜美的肉质,根本吃不到!”
“并且,烹饪好了的金沙鲍还有一特性,就是在常温下,在三十天的时间内,会一直保持刚烹饪好的新鲜感,如果在特定环境下,鲜美程度会持续更长的时间!”
“变态,你要不是说,我还真不知道这金沙鲍这么难啃,原本还想着给厂子里的员工发点福利,每人一只,但以目前状况,这是不可能的了!”刘琦感叹道,谁会想到这玩意的肉质需要一千度的高温,即使拿回家,靠普通手法烹饪,根本行不通,到时候,恐怕会愁死一大群人。