“对呀。”程小棠点头，强调道：“不知道从哪里长出来的，收成就比我种的地瓜还好呢。”

萧崇眼前一亮，“竟然比地瓜还好养活？”

“二牛老弟，你给我们说说看。”

“养活是好养活。”程二牛自上次酒后吐真言后，变得健谈了不少，“就是不知道这南方的土豆子，怕不怕冷。”

“地瓜要是在我们老家能有这里的收成，大伙儿也不至于老挨饿。”

地瓜是北方的叫法。

因为来自番邦，钱塘县习惯称之为红薯或者番薯。

红薯对田地的肥力要求不高，还容易移栽，在南方是一种易于保收的粗粮作物。

南方人更爱吃大米，平时鲜有拿红薯当主食吃的。但在旱灾的时候，红薯就会成为农民们的救命粮。

同时，高产抗旱却不抗冻的红薯，也将南北的差距进一步拉大。