街边的摊子上。

房俊和贾五全愣住了。

他们听闻盐价涨的厉害，却没想到，竟然离谱到了这种地步。

盐这种东西，历朝历代都由官府把控，官营的目的，便是从中抽取巨大的利润。

贞观年间。

盐业由私人经营。

目的便是让利于民，让百姓休养生息……即便如此，盐也不是说吃就吃，闲时吃淡，战时、农忙时吃咸，才是初唐的普遍境况。

这也就解释了，为什么房俊的制盐法一出，李世民竟会欣喜若狂。

直至安史之乱。

各地节度使自立为王，俨然一个个小朝廷，大唐皇室威信扫地，税收锐减。