第23章 眼内无珠(第1/6页)
作品:《我有一座仙灵岛》回到小客栈熊昭昭把鱼交给大林子杀,大林子还是第一次见这种鱼,她推脱说是虎鲸抓来分享给她的,反正相去不远,也不算说谎了。
等鱼杀完,把蒲扇大的三个鱼鳍割下来,鱼身用葱姜料酒腌制片刻,这鱼居然没什么腥味。
清蒸的放到锅里蒸了十分钟,一掀锅盖就是一股扑鼻的鲜味,把盘子里的汤汁倒掉,淋入蒸鱼豉油,摆上香葱香菜几个辣椒圈几粒红胡椒,最后淋上一勺热油,农家蒸鲜鱼完成。
烤鱼更简单,用葱姜蒜和盐腌制十五分,鱼身划开几道,多抹上点橄榄油,这样可以锁住鱼肉里的水分,肉鲜嫩不柴,放入烤箱五分钟翻一面就行。
剩下鱼鳍她犯了难,最后干脆切成段用水一焯,调了个凉拌汁浇了上去。
三个菜上桌,她和大林子一人一杯葡萄酒,滚滚面前是一截相对清淡的蒸鱼,尧光面前一盘嘉宝果。
熊昭昭宣布,“白龙宴开席!”
“这鱼叫白龙么?怎么叫白龙宴?”
“感觉它像以前听说的,一种叫白龙的鱼,总之,开吃!”