乳制品是草原民族更常见的食物来源。

除了新鲜的奶，他们还制作了各种乳制品，如奶皮子、奶豆腐等。

这些乳制品可以长期保存，而且营养丰富，成为草原民族日常饮食的重要组成部分。htＴΡδ://ＷwＷ.ЪǐＱiＫǔ.йēＴ

另外，肉类也是草原民族饮食的一个重要来源。

但不同于中原地区的是，草原上的肉类主要来源于游牧民族放养的牛羊。

这些肉类也是草原民族重要的蛋白质来源，但并不是每天都能吃到的，因为草原民族的生产力有限，通常不会频繁对牛羊下手。

吃不完的肉，一般都会风干，作为食物存储。

总的来说，这个时期的草原民族平民，他们的食物来源主要是乳制品和粮食，而肉类则相对较少，是作为主食的辅助。

想党项族这种在匈奴人下面仰人鼻息，也就是中等身份之上的人才能吃到肉，寻常的底层普通部众，能吃到奶制品就已经很不错了。

有些部众甚至会在夏季抓野兔或者鼠类动物当食物。