最终历时了两个半月，在十二月中的时候才盖好了。

这简直超出了他们的预期，原本预计是大概一个半月左右，想着即使有一定影响，也顶多影响个几天。

没想到今年这天气影响那么大，一下雨就连绵不绝好几天，大半个月过去也没干多少活，才耽搁到了12月中。

原本他还想着，楼房盖完了，就紧接着让工人去盖作坊，赶在年前把作坊也给完成了，现在看来倒是有点悬了，不一定年前能完成。

离过年也就一个半月不到了，大概率是只能干一半，然后就等过完年再开工。

他觉得效率慢了，但是林秀清却觉得这是好事，她还想着最好直接过年后再开工，或者是等鱼露开始卖后，会好卖了之后再开工，她更心安。

这哪能随她的想法，年后鱼露都得过滤出来存放的存放，运送的运送，总得把作坊盖起来，再盖一个仓库才好存放。

木桶发酵也不适合放在室外，只适合放在室内，大缸发酵才比较适合放在室外，木桶的容量会高一点，到时候也可以同时进行。

作坊盖的话，肯定得提前盖的，年后他自己的大船大概率肯定也出海捕捞了，到时候产能也会加大，必须得有专门的场地发酵才行。