但是这种鱼好吃确实真的，它没有鱼鳞，杀的时候要用剪刀，给它开膛破肚，但是要小心，不能将它的肚子里头的肠子弄破，要整个完好的扣掉，不然整条鱼煮起来都会很苦，失去了它本原有的鲜美。

然后把它身上背部跟腹部上坚硬的整排刺都剪去。

拿来煮鱼汤，先将两面油煎后放水煮开，然后放一点姜丝，再拿一个萝卜推成丝煮开后放下去，再放味道。

这样炖出来的鱼汤是奶白色的，特别鲜美，出锅时撒一点葱花，色香味俱全……

吸溜～

叶耀东边把鱼倒出来，边小心的往自个桶里捡几只，小灶肯定得开的，看到这鱼他脑子就已经过了一遍要怎么煮了，回去就安排！

“爹你要不要这个鱼啊，拿回去煮萝卜丝啊，正好后院一大堆萝卜都长大了，可以吃了。”

“随便拿几条吧。”

他拿了个篮子，往里头丢了十几条，顺便将他桶里的软丝跟对虾也分一分，鱼也扔了两条进去，随便加两个素菜差不多够他们吃一整天。

他们海边人发财得靠命，但是吃还是不愁的，勤快的在海滩边弄几张围网，等退潮后随便都能收货一大桶，吃都吃不完。