过程永远是那么几步，装米、加入糖精、封盖、上火烤、上压、爆花、装袋，下一锅又重复上述流程，需要的就是耐心和等待，一声爆响，也意味着加工的完成，新的一锅的开始。

十分左右一锅，中间有停顿，一两锅还要对锅内做个清理，快了也就一小时出四锅，人一多显得速度就慢了，但也不敢人为提速，蹦废了还要赔偿，顾客还不满意，耽误了人家可贵的时间。

一个人出摊就是忙叨，到中午时也是腰酸腿疼，总算吃饭工夫可以歇歇，要是排号的没答对完，是不能放下顾自吃饭的，来加工的人不管那么多，觉得人到摊上就是开工的指令。

累了吃饭也不香，甚至没有饿感，机械地吃就跟给机器加油，程序不能没有。这时姜大壮发来微信，告知菜已联系妥，明一早下菜，她可八点半到。

回复：”收到，准时到达，放心！”

菜已落实，初寒妞在自己抖音中发布一通知：”明上午，十一点，订菜粉丝于老巷子三道街取菜，望准时！”

午间直播关了，饭后稍事休息，又来活了，还得继续劳作，吃的就是这口饭，累不累跟来加工的人说不着，初寒妞从来不卖惨。

平淡的一天过去，回家，晚上还有昨天吃剩的鸡架和粉肠，爷爷做了焖黏高粱米，入口绵软、微甜、米香味浓，据爷爷说，是乡下一个街坊自家种的，到镇里买农具，顺道来她家串个门。

”爷爷，我昨晚可能醉了，”初寒妞讲述道，”人有飞的梦魇，好吓人，不过还算没掉下来摔着。”