所以无论分到的是什么肉，他都非常的高兴。

杀完年猪，分完年肉。

年末余下的十天，家家户户就要开始打扫屋里屋外的卫生、清洗家里的桌椅板凳、腌制腊肉。

还要做两三升米的炒米饼，等待年初时，招待家里的贵客用。

炒米饼是这边村里，家家户户都会做的一种自制年货吃食。

做好了，放上两三个月都不会坏。

村民们平时根本不会舍得做来吃。

只有过年的时候，才会咬咬牙，做一点出来给家里的老人和小孩尝一个味儿。

其余的，全部都要留着过新年的时候，用来招待客人。