水温大概在六七十度左右，就刚刚好。

把热水均匀的浇在两头猪身上。

给猪猪来了一个全身预热。

把两头猪全身上下的毛孔给打开。

等猪的皮肤与热水充分的受热均匀。

接下来就可以开始准备第二桶水了。

有了之前给猪预热的步骤。

这次直接用锅里的开水就行了。

滚烫的开水，不能直接浇在两头屠宰好的猪身上。