严谨信神『色』未变,只是了声好。

“这加了孜然烤出来的羊肉香啊,不上来什味。”郑辉又下了筷子。

京里百姓一入冬，相比猪肉更爱吃羊肉一，但做法基本上是和大白萝卜一起炖,或者片成片涮锅子，调点麻酱蘸着吃，也有炙烤的做法，像是蓝妈妈十就炙烤了一碗羊肉，味道其实还不错。

可能在羊吃草,空气好，羊吃杀，羊膻味少，腥用姜片黄酒就能搞定，用着铁锅加热的粗盐,细细撒一，烤出来的羊肉是盐香味的，羊肉味更突出，也不错。

一方水土养一方人，京里人这样吃羊已经习惯了。

孜然也不是顾兆第一个发的，只是知道的是京中上层圈少部分人，有的人觉得外邦做法不入流吃不惯，有的喜欢肯定有渠道拿到孜然，人家吃孜然烤羊肉的候，又不见人就宣传。

所以这做法吃法肯定是小众没流传开来。

顾兆想的没错，后来他把孜然送给梁师兄府上，他老师孙沐见了先笑，跟大徒弟：“你爱吃，子清是见了什稀罕的先往你这送，吃不惯这个味。”

梁子致也笑，“早知道他庄子吃烤羊，爱这一口，府里还剩了不少全给他带过了，那还新鲜，他这一盒子都不知道放多久了。”罢让府里下人送了一盒子才得的给黎府送。

孜然烤羊肉这吃法，其实明源也爱，这个口味重，小羊羔切成了肉片涮锅子也好吃，不过两风味，各有各的好。