第三十六章 腊八粥(第1/7页)
作品:《梦到家里囤了很多小麦和谷子》天儿慢慢地越来越冷了,一转眼就到腊月八日。有一句话是这么说的:“小孩小孩你别馋,过了腊八就是年”,过了腊八节就到年了。
过腊八节,自然要喝腊八粥啦。
其实这喝腊八粥的传统,从前朝开始就已经延续,到如今已经有几百年的历史了。
到了腊八节这一天,上至达官贵族,下至平民老百姓,都要熬一锅香醇浓稠的腊八粥。
这腊八粥大多是由五谷杂粮、干果组成,热乎乎吃上一碗,身体暖呼呼的,体力也得到了恢复。
还有不知哪来的一种说法,说腊八节喝腊八粥会得到神灵的庇护保佑,因此他们民间管腊八粥也叫“七宝五味粥”、“福德粥”。x33
腊八粥一般选八种或者八种以上食材一起烹煮而成。
大景腊八粥的传统材料是由大米、小米、玉米、薏米、芸豆、红枣、莲子、桂圆这八种食材熬制成的。
腊八节的前一天,大伯娘交代了腊八粥不能多吃,她们一家合熬一锅就行了。
这不,三娘早早揣着李氏给的铜板,坐着牛车,到杂货铺上买关于腊八粥的食材。