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前些天就已经准备好。
网购的定制过滤袋,装着一袋袋混杂药材。
每一种炖罐,都提前准备好了上千份,以备不时之需。
她们只要按照炖罐种类食材,将小袋药材放入炖罐汤盅里。
然后装进大型商用煨汤炉里。
一次能装150来罐。
至于煨汤时长。
真正讲究的话,得煨上七八个小时,口感才能达到最佳。
但受限于价格和店铺规格,时间最终定在了三个小时左右,口感差距不会太大。