其实昨天她多做了不少出来，好不容易做一回红烧肉，她怎么可能只做一碗？

最近事情总是会主动找上她，家里飘肉香也得留神，既然飘上一回，那就不能辜负了这顿肉，量肯定要实惠才行。

做红烧肉要五花三层的五花肉味道最好。

五花肉切成小块，凉水下锅，焯一下水，洗净备用；

锅里加一勺油，下入五花肉小火慢煸，熬出少许油脂，五花肉微微泛黄盛出待用；

锅中的油勺出多余的量，剩下一勺左右，放糖，熬糖色。待糖色焦黄冒着小气泡，再下五花肉翻炒上色；

再撒一把葱、姜、八角、花椒、桂皮、生抽、酒，继续翻炒，最后再倒入清水、盐，大火烧开，再转中火慢炖，最后小火收汁，馋哭隔壁虎子的红烧肉就做得了。

沈易遥吃得正香，忽然听到了隔壁说话的声音。

王忠义：“让你去你就去，墨迹什么？”