第191章 蒲墅茶室(第8/8页)
作品:《旅行逛吃记》不同的茶需要不同的茶具,例如王安安家的安吉白茶就更适合玻璃杯。
而红茶则是更适合盖碗或者紫砂壶之类的用来作为冲泡茶具。
红茶作为全发酵茶,如果冲泡不当很容易出现酸涩的味道,更甚者会产生苦味。
红茶不宜闷泡,注水后应该尽快出汤,只有这样才能获得一杯清甜爽口的红茶。
不过这些王安安今天都不需要担心,因为今天为王安安一家服务的是茶室的老板娘。
作为一个经营多年茶室的老板娘,这些注意事项压根就不是什么问题。
没一会儿,面前便摆放着一套白瓷茶具。
不同的茶需要不同的茶具,例如王安安家的安吉白茶就更适合玻璃杯。
而红茶则是更适合盖碗或者紫砂壶之类的用来作为冲泡茶具。
红茶作为全发酵茶,如果冲泡不当很容易出现酸涩的味道,更甚者会产生苦味。
红茶不宜闷泡,注水后应该尽快出汤,只有这样才能获得一杯清甜爽口的红茶。
不过这些王安安今天都不需要担心,因为今天为王安安一家服务的是茶室的老板娘。
作为一个经营多年茶室的老板娘,这些注意事项压根就不是什么问题。
没一会儿,面前便摆放着一套白瓷茶具。