看向夏景行，尹明善又强调道，“此外，何总还是全国三八妇女红旗手，全国妇女代表大会代表和渝州火锅协会的会长，她倡导火锅行业有序发展，把渝州火锅推向全国，带上世界舞台，为我们渝州荣获“中国火锅之都”创下了不朽业绩，是一位非常了不起的女企业家。”

面对赞誉，何永慧连连摆手，表现得非常谦虚，“尹总，你这就过奖了，我就是一个开火锅店的。

你和夏总都是做科技产业的，你们才真的令人敬佩。”

夏景行笑了笑，渝州距离蓉城也不远，他听说过这位女企业家。

事业做得没有海底捞那么大，但其创办的小天鹅也算是早年的知名火锅品牌了。

火锅自助餐、鸳鸯锅、子母锅……很多火锅吃法和火锅专利，都是面前这个胖阿姨发明和开创的，当得起火锅皇后这个称号。

渝州知名网红打卡地——洪崖洞，也是这位胖阿姨打造的，一个人就给渝州贡献了两张城市名片。

接着，尹明善又为夏景行介绍起站在何永慧身后的中年男子，“这位是何总的丈夫廖常光先生，也是小天鹅的创始人和董事长。

1982年，他们夫妻在解放碑租了一间16平方米的临街商铺，办起了只有三张桌子、三口锅的小天鹅火锅店。