王安安点的米粉属于一种宽粉，这也是长沙人喜爱的一种粉，它与螺蛳粉的圆粉有所不同，长的宽宽，扁扁的，煮熟后又是软趴趴的，非常入味。

酱汁肉的汤汁加上炖了几个小时的大骨原汤，点缀一小撮葱花，香气扑面而来。

这对王安安来说已经足以，可在长沙人看来，这碗粉里还缺少了灵魂。

那就是辣椒！

王安安夹了一点点辣椒往嘴里一放，嗯！不是很辣，非常爽口。

王安安有些爱上了这类不辣的辣椒，又往碗里夹了不少，结果当然是越来越辣了！这大概就是人菜瘾还大的典型范例了吧。

“老板，你们这个辣椒哪儿买的啊？我第一次来长沙，也想买点回去，以后在家也能吃到。”

王安安咽下嘴里的肉，朝着胖老板问道。

老板听了呵呵直笑，一边煮粉一边说着，“这是我自个儿做的！外边可买不上。”

原来是老板自己做的，难怪这么好吃，不过要带回去一些的心思也就随着老板的话歇了。