为了保证没有硫酸根残留，孙新又让庄客们往卤水中加入了一些螺壳，螺壳的主要成分是碳酸钙，其中的钙离子会和硫酸根反应，一直反映到这些螺壳不再冒泡泡，也就说明水中的硫酸根已经消耗完毕了。

孙新将卤水静置，使其中的沉淀落在盐池底部，然后打开通往下一个盐池的通道，在通道的最底下放上一块竹片，上层清澈的卤水缓缓流下而下层带有沉淀的卤水则被拦在了盐池之中。

之后孙新便在进入下一个盐池的卤水中加入烧碱。

卤水中剩余的钙离子会和烧碱反应形成氢氧化钙沉淀下去。

再换一个盐池，过滤掉沉淀，最后调节酸碱平衡，这准备晾晒的的卤水直接让几個盐工看的眼中都发亮。

眼前盐池中的卤水比他们所见过最好的卤水还要清亮光泽。

这样的盐卤在以前至少要反复溶解晾晒七八次才能制作出来，而且还必须要最好的员工来掌舵，在海盐析出最纯净的时候及时刮下，可孙新居然只用了一个下午的时间就弄出来了满满一池！

孙新看了看那一池卤水却是没有这么高兴，他也是第一次用化学法制盐，而且孙家庄小作坊做出的硫酸和氯化钠纯度也实在说不上高，虽然几个员工已经一脸惊讶，但是对于自己制出的盐究竟能有什么质量孙新心中仍旧抱着些疑惑。

他直接让庄客先舀一锅卤水煮出来看看，几个盐工都不让子弟动手，几个头发花白的老人小心翼翼的舀出卤水倒入铁牢盆中，他们觉得这卤水太珍贵了，浪费一滴仿佛都是莫大的亵渎。

几个老头亲自守着大火烧了三个时辰，及时刮盐，当那热乎乎的海盐被刮下来时，在场老老少少的盐户直接看的眼睛都红了。