两小盒模具都压上后，沈易遥把厨房收拾了一下。

没有豆皮面筋，她打算做个简易版的辣条吃吃。

沈易遥又拿了个面盆，扣了两碗米饭进去，加入玉米淀粉，面粉，少量的盐、五香粉、辣椒面，下手抓拌均匀。

刚刚做好的豆浆，这个时候也派上了用场。

沈易遥取了一些豆浆出来，用带着淡淡甜味的豆浆把盆里的米面和成团。

和好的米面团子醒发几分钟后，放到抹了一层油的面板上，用擀面杖擀成薄胚，抹油，再卷起来，二次擀成薄胚。

如此反复几次，沈易遥手下橙红的薄胚，变得更加油亮细腻有粘性。

将薄胚最后一次卷起来，擀成筷子宽的大长薄胚，用刀在胚子上压出细密刀痕，再把压好了刀痕的薄胚切成两厘米宽的长条。

辣条生胚就准备好了。

做到这一步，沈易遥在油炸和上锅蒸熟之间犹豫了一下，为了吃的健康，她选择了上锅蒸。