川菜，这可是在餐饮界非常重要的一个菜系。

它的味型特点是口味非常丰富，号称百菜百味。

陈富贵虽然不是正经的川菜厨子，可是作为正经的美食爱好者，当年对于川菜、粤菜、东北炖菜也是下了很多的功夫的。

川菜的调料首重三椒，辣椒、麻椒、花椒。

口味中最著名的当属鱼香、麻辣、辣子、陈皮、椒麻、酸辣等等。

也不用去管马国昌到底要招待的是什么级别的领导。

反正来上口水鸡、椒麻肚片、鱼香肉丝、麻婆豆腐、辣子鸡丁、水煮肉片、回锅肉、东坡肘子、酸辣汤，这就足够了。

最后的主食再准备两样，担担面和米饭，那就妥妥的。

快一天的时间呢，只要把这些配料和食材都给准备齐全，马国昌的人情就能稳稳赚到手。