第八十四章家菜(第1/5页)
作品:《地平线上的灯塔在哪》&ldo;好鲜,好香,好嫩。&rdo;曼青轻轻舀了一勺鲃鱼猪肺汤,入口扑面而来的鲜香气息,让她忍不住叫了出来。
俏脸红红的看着周围的寨老们,心里那个尴尬啊。
&ldo;丫头,好吃就多吃点儿。&rdo;厨子叔咧着大嘴乐了,他的手艺被认同,是对他最好的褒奖。
&ldo;厨子叔,你做得这是鲃肺汤吧,在姑苏的时候我也经常吃到,可你的鲃肺汤怎么更加鲜香呢。&rdo;曼青为了掩饰尴尬,赶紧岔开话题。
&ldo;呵呵,这可不是鲃肺汤,这叫鲃鱼猪肺汤,只不过猪肺被切成了细丝,不容易觉察罢了。&rdo;厨子叔笑呵呵地解释道。
&ldo;猪肺?&rdo;曼青从小就喝鲃肺汤,但从没有听说有这样的搭配。
&ldo;没错,就是猪肺,不过这猪肺乃是用白家寨的独门秘方、特殊烹饪手法做好的,然后与鲃肺汤和汤,辅以白果、莲子、百合等食材,精心炖煮而成。&rdo;谈到厨艺,厨子叔表现出了强大的自信。
&ldo;你尝尝凤炖牡丹和蟹粉狮子头,也有惊喜哟。&rdo;厨子叔神秘地炫耀道。
本来嘛,厨子叔的活动范围不过方圆几十里而已,有那么点名望,这次是第一次被外界所肯定,他能不激动吗。