金钏是郁闷了，端着虾饺又跑去找阿雅，阿雅没辙，把剩下的三个广州丫鬟都叫来了，大家凑在一起嘀咕。

阿玲说：&ldo;太太说的皮透亮，你这个皮太厚了，要再薄一点。&rdo;

阿雅不服气道：&ldo;这是最薄的了，不信你来试试，再薄一点，一煮就破了。&rdo;

另一个叫阿华的丫鬟道：&ldo;煮了会破，你不知道蒸呀？&rdo;

还有一个叫阿媛的丫鬟却一语道中了天机：&ldo;透明的皮，会不会是澄面？&rdo;

澄面？

金钏是不知道，倒是那三个广州的丫鬟眼睛一亮，纷纷叫道：&ldo;就是这个就是这个。&rdo;

几个人又跑去厨房，问本地的厨子要了澄面来，试着又拿澄面做了几个虾饺出来，又试着用蒸的方法，还真做出几个隐隐能看见里头粉红色的虾饺来。

邢霜一整天都没见着自个的大丫鬟了，一问玉钏，这才知道，那丫头混在厨房里了。

邢霜不由纳闷：&ldo;她去厨房做什么，这传饭并不归她管着，再说这不是还没到饭点？&rdo;