“那我先将这一年的租金先交了，咱们先签合同。”周秉昆说道，“食堂里面有桌椅和厨具吗？”

“桌椅和厨具都有。”张大川说道，“原本学校就准备开四个食堂的，只是厨师太难找，满打满算只够开两个食堂的厨师，算上你这儿也才三个。”

周秉昆在四九城人生地不熟的，也找不到厨师，帮不到张大川，就是他这个食堂还要招人呢。

“秉昆儿，我干。”李春花听到周秉昆让自己在食堂当厨师，一口应了下来。“谢谢，我都不知道该怎么感谢你了。”

“想要感谢我，就在食堂好好干。”周秉昆笑着说道，“等下我给你写份菜谱，这两天你就按照菜谱做菜，先练练手。”

“好。”李春花点点头，她只是会做一些贵州菜，基本上都是一些水煮菜，南北方菜系有差别，还是要多学点北方菜才行。

“你也不要紧张，做菜就是熟能生巧的事情，多练练就好了。”周秉昆说道。

前世，周秉昆不仅在杂志社的餐馆干过好多年，在光字片拆迁分房子的时候也分到一套门市房，开了一个小餐馆，自己也跟着大厨学会做很多菜，也知道一些特殊的调料配方。

周秉昆回到房间，写下了二十几道家常菜的菜谱，在学校开食堂不像是在外面开餐馆，做家常菜就行，最重要的是量大，学生能吃饱就行。

至于味道反而没有那么多的讲究，只要是熟了，味道过得去就行，关键是食堂卖的饭菜便宜，学生也没有那么多讲究。