饭菜可以两掺，三掺，一个饭盒里装两样菜，再加上一份压的实实的冒尖的白米饭，一个大男人完全能吃饱。

今日的肉菜有红烧肉，糖醋里脊，豆豉蒸鱼，素菜有西红柿炒鸡蛋，家常豆腐，炒菠菜，每道菜都油汪汪的，色香味俱全，看着非常有食欲，干了一上午体力活的建筑工人捧着餐盒吃的香喷喷的。

苏悦心里下意识算了算，如今的建筑工人工资不低，毕竟卖的是体力活，干的活儿不同工资自然也不一样，每月大概在150元至300元之间。

早午饭加起来每人最低也要消费一块钱，这几盆饭菜估摸着可以卖一百份，中午一百份，下午一百份，那一天就是卖出两百份，也就是两百块钱。

去掉成本最后落到口袋里的应该有50元左右，一天50元一月就是1500元，这可比按部就班的上班赚多了，当然这只是保守估计，可能还不止。

这个小吃摊像模像样的，怪不得老两口这么干劲十足呢。

工地里面是包吃包住的，但是伙食上就不要想太好了，菜里油星子都不多，再加上工人有几百号，总有舍得吃好点人在。

反正一天也就一块多钱嘛，还是吃的起的，干活本就辛苦了，再不吃点好的，那日子都没有奔头了，所以胡大娘的生意决不难做。

胡大爷在帮忙后来的工人拿饭，胡大娘见苏悦打量着餐车，就知道她想什么了，笑着解释道：“小茹现在一个人还行，我和你大爷在家闲着也不是个事，就想出来找个事做，有一次溜达到这边，刚好听到有工人念叨饭菜不好吃，就想着自己做来卖，这些年轻后生也照顾我生意。”