锅中烧油，将处理好的里脊肉滚上一层干淀粉备用，等油温达到六七成热的时候，放入里脊肉炸到金黄酥脆。

锅里留一点油，先将菠萝、青红椒倒入简单炒两分钟，把生味炒出去就行了。

再次在锅里加入适量的油，加三勺番茄酱、两勺白糖、一勺白醋，再加入五勺水，倒入适量的水淀粉煮出来浓稠的泡泡。

最后再将炸好的里脊肉、菠萝和辣椒倒入锅中翻炒几下，酸酸甜甜的菠萝咕咾肉就做好了。

小宝早就等不及了，跟只小狗似的围着苏悦直转悠，“妈妈，妈妈，好了嘛好了嘛！”

“好了好了，宝贝先去洗手，回来就能吃饭了。”

小宝趴哒趴哒就跑出去了。

正好米饭也蒸好了，苏悦就端着饭菜到堂屋了。

今天就炒了一个菜，那肯定是不够滴，苏悦又拿出两个盘子，来到了屋檐底下。

她昨天腌制的黄瓜和豆角今天就可以吃啦！