他们可以准备起来了！

五香酱牛肉的灵魂，一个是炒出来的糖色，能不能上色，能不能被沉浸成浓油赤酱的好吃颜色，就看这个糖色炒的好不好。

另外一个就是卤料里的香料要怎么样添加。

晏星玄几个都过来帮忙，萧念织先去焯的牛肉，然后炒糖色。

这次的糖色，倒是跟之前的不太一样，不是说将糖与油融合在一起就可以了。

想要上色，这糖色里就需要再加入不少东西，酱油之类的肯定不能少了。

一应的调料放好之后，萧念织这才开火炒。

糖色炒好之后，再将焯过水的驴肉放进去，烧开之后再将卤料里的各种香料放进去，再烧开，就可以关火了。

这个需要放置一夜，因为还需要入味儿。

如今天热，虽然这东西放的料多，味道也重，但是放在普通地方，还是很容易就坏掉的。