第185章 紫米饼(第2/9页)

作品:《国子监来了个女弟子宋佳音

随着一个个小方块被包好,郭似雪她们也不忙了,围过来跟着一起看热闹。

看着紫米被白中泛着一丝浅黄的面皮包裹,看着萧念织动作麻利的将它们整齐的码放。

再之后,又是起锅热油。

锅底只刷薄薄的一层,接着就把小方块,放到锅里去小火慢煎。

因为紫米是熟的,其实只需要把外面的饼皮煎熟就可以了。

但是,想要好吃,可不仅仅只是熟了就行。

还需要把紫米饼的方方面面,都煎至焦香微酥才好。

到时候,不管是将紫米饼一分为二,或是直接咬开,都能感觉到,外表饼皮的焦酥,内里紫米的柔软。

一软一硬,虽是对比,却也是美味的层层递进。