第185章 紫米饼(第1/9页)

作品:《国子监来了个女弟子小说

面团醒发好之后,萧念织就开始搞紫米饼。

紫米饼,看名字就知道谁是主,谁为辅。

主要还是吃紫米,所以,紫米要厚实,而饼皮要轻薄。

所以,薄皮得有一丝韧劲儿,得擀得特别薄,这样最后出锅的效果才会最棒。

萧念织擀皮的时候,晏星玄叔侄在一边看热闹。

这个时候,完全插不上手的好吧!

切菜尚且生疏的两个人,哪里能搞好面皮?

所以,观察看热闹。

很快,一张张饼皮被擀出来,接着把紫米放到方盒里定型,然后切开,包好。

再之后,就是边角的位置包严实了,以备之后下锅。