第560章 鲜奶窝蛋(第2/8页)
作品:《国子监来了个女弟子花絮》晚饭,她吃的很晚,并不准备在这个时候,再吃一份甜汤。
于姑姑一份,外公一份,郭嫂子赶上了,也分一份吧。
所以,三份,得三枚鸡蛋。
鲜奶窝蛋也是萧念织第一次给他们做,不确定他们是喜欢整蛋黄,还是分开一些的。
所以,还是先保留吧。
如果他们不喜欢这种的话,那下次就改成把蛋黄打散。
不过如果保留完整蛋黄的话,为了更好的味道,其实保留一点溏心的感觉,口感才会更好,更嫩一些。
因为那个时候的蛋黄,并不会干到噎人。筆趣庫
所以,萧念织控制了一下火候,没一会儿就把小锅从灶上取了下来。
接着盖上盖子,稍稍一焖。