第49章 鸡丝凉面(第3/8页)
作品:《国子监来了一女子》其实粗浅的鸡精,没有虾皮也可以,只不过萧府工具设备不全,萧念织觉得回了国子监可以尝试一下。
心里想着这些事情的时候,萧念织手上的动作也没停,葱花,蒜茉,茱萸碎,花椒碎这些打底。
接着冷锅烧热油,往上面一浇,激发出香气。
厨房现有的酱油,陈醋,盐和糖,在油温稍降之后,都适量放入。
秦婶子原本还在一边帮着煮面呢,热油往底料上面浇灌的时候,发出了滋啦的响动,同时香味儿瞬间飘满了厨房。
秦婶子下意识的转过头去看,然后就被香味儿扑了一脸。
大枣也好奇的探头去看,她这会儿正在煮豆芽呢。
这豆芽是秦婶子自己发的绿豆芽,水水嫩嫩的,在滚烫的热水里稍稍一烫,就已经足够软嫩了。
大枣原本还好奇的想问:什么东西这么香啊?