第422章精心照料马爱兰

马义云夫妇千恩万谢地送走了姓张的“牛贩子”。

从此，马义云和妻子一边精心地照料着马爱兰，一边细心地喂养秦川奶牛，高高兴兴地过起了自己的小日子。

这头秦川牛的奶水真多，每天除了马爱兰喝奶以外，马义云夫妇俩跟着喝奶也喝不完。头几天还可以，天气不太热，剩下的牛奶放在那里，一、两天也不会馊。

秦川牛不愧为是产奶的能手，一天可以挤出三十多斤奶，往往是头天的奶没有喝完，第二天的新奶又出来了，他们喝不完的牛奶越积越多。天气渐渐地热了，看着剩下的奶变酸了，马义云的妻子就心痛了。

马义云见了，笑着对妻子说：“老婆子，不要急，喝不完的奶变酸了，也是好东西呢！”

马义云的祖先马忠是波斯人，马义云的身上不仅流淌着祖先的血液，而且他过去在马仁全家里当家丁头目时，跟着马家人喝过不少的酸奶，也吃过用酸奶做成的奶豆腐。他决定把变酸了的牛奶也拿来做成奶豆腐。

这天晌午，马义云叫妻子把变酸了的牛奶提到灶屋去，倒进大铁锅里。马义云坐在灶门前，用没有残疾的右手，抓起一把松树桠枝柴放进灶孔里，划燃一根洋火，把松桠枝点燃了。灶孔里冒出的炊烟袅袅升起，又从瓦屋顶窜出去，就像一棵倒悬着的松树枝，拖着长长的一条尾巴，飘悠向蓝天，去追逐在阳光下闪着银光的流动云团。

山里人烧惯了柴火，晓得柴火有“文火”和“武火”之分。x33