此时的孟之祥不在孟府，而在钱塘县，他的新一个产业“大口吃肉”烤肉店里与资本家乔掌柜边吃烤肉边密谋着。

朝廷很厚道，元宵节孟之祥值班五天，就给了他三天的假。

他借此机会，到自家新产业“大口吃肉”里视察，召来了乔掌柜商议。

不请别人，单请乔掌柜，是因为孟之祥尊重资本家，这次乔掌柜又给他投资了一万贯！

各地开分店、扩大养猪场、养鸡场、还有新开的“大口吃肉”烤肉店，样样离不开钱，如果靠自己的积累，根本不可能做得到这么快就开那么多的店。

南宋不抑商业，经济异常发达，民间资本雄厚，普通人借不到象他这样多的钱，孟之祥却能借得到，一来是他的地位，二来他的经济头脑，能够以钱生钱。

这家“大口吃肉”的烤肉店毗邻浩瀚的钱塘江，单是景色优美就让人开胃。

店名粗俗，孟之祥取店名的水平一如既往地差，但这店有真才实料。

孟之祥带着店里有足足十个大大小小的烤肉窑，就是在地上窑，放了耐火砖，以果木炭来熏制入口松软、香气四溢的具有天然之味的焖窑烤肉，味道超赞！